Разнообразие рациона здоровой пищи

Для того чтобы в рационе была только здоровая пища не обязательно нужно садиться на строжайшие диеты, которые в большинстве своем лишают организм нужного количества жиров, углеводов и других веществ. Их нехватка может только негативно сказаться на здоровье. В разных странах свои особенности диет, которые позволяют не только похудеть, но и быть здоровым, а также продлить жизнь. Например, в Испании и Италии практически ни одно блюдо не обходится без добавления полезного оливкового масла и томатов.

Основными компонентами азиатской кухни являются рыба и рис. Многие худеют именно с помощью частого употребления этих продуктов. Такого количества витаминов и набора полезных веществ как в рыбе нет ни в одном продукте. Это и кальций, аминокислоты, фосфор, железо, магний и многое другое. Не зря диетологи советуют хотя бы раз в неделю кушать рыбные блюда. Морепродукты очень полезны, они могут положительно повлиять на работу мозга.

Рис же считается одним из главных продуктов многих диет. В некоторых его сортах, например длинном и диком рисе, очень мало калорий, зато есть масса нужных для организма микроэлементов, таких как фолиевая кислота и магний. Рис прекрасно сочетается со многими пряностями и приправами, что придает гарниру пикантность, а также дополнительный вкус и аромат. Помимо риса, к низкокалорийным продуктам можно отнести мясо птиц, говядину, а также мясо других домашних животных. При этом свинина является жирным мясом, ведь в ней содержится почти 50% жира. Зато мясо ягненка или нежная телятина годится для употребления, максимальное количество жира составляет 12%, а среднее около 2%. Мясные блюда лучше всего сочетаются с различными овощами, к примеру, с тыквой или картофелем, который оказывает благоприятное воздействие на работу почек.